FIATALOK.INFO

Ifjúsági információs honlap

  • A betűméret növelése
  • Alapértelmezett betűméret
  • A betűméret csökkentése

Komlóhajtás, komlóspárga a kora tavasz legfinomabb vadzöldsége - ötletgyűjtemény

Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő 
komló első tavaszi hajtása tényleg a legfinomabb tavaszi levélzöldségek egyike, változatosan használható, bővebben itt az Erdőkóstoló blogon írtam a növényről. Használható levesben magában vagy más zöldségekkel, lencsével, babbal és akár hússal is; párolt zöldségként, rakott zöldségként (csőben sütve), rizottóban, tojáslepényben és fantázia kérdése, még hogyan. Ha sok van, sós befőttként vagy ecetes savanyúságként is elrakható szűkösebb napokra. 
komlóhajtás sós, pici ecetes lében befőzve
frissen gyűjtött komlóhajtás kosárban
Komlóhajtásos, csalános almaleves (sós)
komlóspárgás tojáslepény 
komlóbefőtt tojással, hárslevél-hagymaszagú kányazsombor salátával
párolt komlóhajtás köretként
Komlóspárga sonkacsíkban medvehagymával,
 sajttal, zöldbab körettel
Ajánlom ezt  is:
Komlós paszulyleves (Makacska konyhája)

Forrás: http://erdokostolo.blogspot.hu/2017/03/komlohajtas-komlosparga-kora-tavasz.html
Módosítás dátuma: 2017. március 22. szerda, 13:37  

Szavazás

Melyik múzeumot látogatnád meg legközelebb?
 

Bejelentkezés

Advertisement

Featured Links:

keresés


Newsflash

Ötpárti ifjúsági agrárkerekasztal egyeztetés indult

A Fidelitas kezdeményezésre a parlamenti pártok ifjúsági társszervezeteinek szakmapolitikai delegáltjainak részvételével ifjúsági agrárkerekasztal megbeszélésre került sor 2012. november 6-án, Budapesten. A kerekasztal célja, hogy a mezőgazdaság és a vidékfejlesztés területén felmerülő aktuális kérdésekről az új nemzedék képviselői rendszeres szakpolitikai diskurzust tudjanak folytatni.

Bővebben...